Ejszakai-futas-hu

Gyors ebédmenü: brokkoli krémleves humuszos salátával

2015. április 10. 12:46 - I love Balaton
Gyors ebédmenü: brokkoli krémleves humuszos salátával

Nem kell mindig húst hússal enni ahhoz, hogy hozzájuss a megfelelő tápanyagokhoz. Próbáld ki ezt a felturbózott levest és a fehérjebombának is beillő salátát! Fogadjunk, hogy nem maradsz éhes.

Amikor egy hidegebb napon edzünk, nincs jobb egy forró, tápláló levesnél. Ez a fogás nem tartalmaz glutént és állati eredetű hozzávalót, de ha nem tudod elképzelni a főétkezést ezek nélkül, adhatsz hozzá sajtot vagy bacont is.

A sportolók néha azt gondolják, hogy a saláta gyakran egy olyan étel, ami arra jó, hogy kihúzzuk valahogy a következő főétkezésig. Így is el lehet készíteni, de a megfelelő hozzávalókkal felturbózva és egy kis kreativitással azonban egy saláta is lehet nagyon tápláló, olyan teljes értékű fogás, amelyben az aktív sportoláshoz is elegendő mennyiségű fehérje, zsír, vitamin, ásványi anyag, és antioxidáns található. Az ilyen "szupersaláták" teltségérzetet okoznak, és megóvnak attól, hogy túl sokat egyél.

Brokkoli "krémleves"

Hozzávalók 4-6 adaghoz:
1 evőkanál olívaolaj
egy fél vöröshagyma (közepes méretű) felkockázva
4 csésze (950 ml) brokkoli rózsa (spárgával is helyettesíthetjük, ha szezonja van).
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál víz
2 csésze (475 ml) spenótlevél
3/4 csésze (40 g) kesudió (felhasználás előtt egy órára vízbe áztatva)
1 tk. vörös vagy barna mizópaszta (opcionális)
475 ml víz
60 ml deaktivált élesztő
1 ek. citromlé vagy ecet
1 tk. tengeri só
1 tk. bors

 

Elkészítése:

1) Egy fedeles edényben feltesszük a vöröshagymát, a fokhagymát és a brokkolit két evőkanál vízzel és olajjal. Addig főzzük, amíg a brokkoli éles zöld színt kap (kb. 6-8 percig).

2) Hozzáadjuk a spenótleveleket és még 2 percig főzzük.

3) Turmixgépbe tesszük, és a további hozzávalókkal együtt leturmixoljuk. Ha szükséges, vízzel hígítjuk. Sóval és borssal ízesítjük.

4) Friss brokkolirózsákkal díszítjük a levest.

Ha nem ragaszkodunk a vegán változathoz, cheddar sajtot és bacont is adhatunk hozzá.

Forrás: http://triathlon.competitor.com/2015/01/nutrition/eat-right-five-nutritious-soup-recipes_68881#CR6oQH2SqsAYIKMc.99

 

Gyors humuszos saláta tahini dresszinggel

Könnyű elkészíteni, és gazdag tápanyagokban. A humusz alapanyaga, a csicseriborsó biztosítja a fehérjét, a szénhidrátot, a dió pedig igazi vitaminbomba rostokkal, fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Hozzávalók 4 adaghoz:

A salátához:

2 konzerv (kb. 400 g) kész csicseriborsó
2 db sárgarépa (csíkokra vágva)
1 db piros kaliforniai paprika, felkockázva
2 csésze (300 g) koktélparadicsom elfelezve
1 csésze (60 g) petrezselyemlevél, felvágva
1/2 csésze (60 g) lilahagyma, felkockázva
3/4 csésze (180 g) feta, felkockázva
1/2 csésze (75 g) dió
1/2 csésze (75 g) mazsola
8 csésze (160 g) kevert saláta

Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat.

A tahini dresszinghez:

1/3 csésze (80 ml) olívaolaj
2 ek. tahini
fél citrom leve
1 gerezd fokhagyma (szétnyomva)
1/2 tk. római kömény
1/2 tk. füstölt pirospaprika
só, bors

Egy turmixgépben pürésítjük a hozzávalókat.

Forrás: http://www.runnersworld.com/nutrition-for-runners/five-nutrition-packed-salads

Reggeli futás – így izzítsd be a hideg motort!

2018. január 22. 08:11 - 575 Team
Reggeli futás – így izzítsd be a hideg motort!

Nem csak az autód sínyli meg, ha reggel melegítés nélkül taposol a gázpedálra


Ingyenes nevezés a gyerekeknek 2018-ban is!

2018. január 15. 16:12 - 575 Team
Ingyenes nevezés a gyerekeknek 2018-ban is!

Gyere és a kicsiket se hagyd otthon!


575 SUNSET RUN - Nevezz be és rajtolj a naplementében!

Különleges verseny a lenyűgöző Keszthelyen


Fuss 14 kilit és válassz 14 felsőből!

2018. január 15. 14:02 - 575 Team
Fuss 14 kilit és válassz 14 felsőből!

Neked megvan már a kedvenc felsőd?


A lassú futás előnyei

2017. december 13. 13:53 - 575 Team
A lassú futás előnyei

Könnyed tempóban futni több előnnyel jár, mint gondolnánk


Tökéletes karácsonyi ajándékot keresel egy futónak? Egy nevezéssel nem tévedhetsz.

Élmény, hangulat, kihagyhatatlan verseny!


A futás 16 aranyszabálya

2017. december 4. 13:33 - 575 Team
A futás 16 aranyszabálya

Te melyiket ismered?


Technikai futó felső 2. rész – Most a férfiaké a terep!

2015. november 27. 13:58 - Kovács Erika
Technikai futó felső 2. rész – Most a férfiaké a terep!

Eltelt egy hét, és ahogy ígértük, megmutatjuk az újabb technikai mezt. Most az erősebbik nem képviselői örülhetnek, hiszen a nekik tervezett 6 féle mezből mutatjuk be az első választási lehetőséget. tovább

Emelkedős edzés – Vágj bele, hogy még jobb lehess!

2015. november 26. 10:41 - Flander Márton
Emelkedős edzés – Vágj bele, hogy még jobb lehess!

Hogy miért jó az emelkedős edzés és hogyan végezzük?


Ismét egyedi technikai futó felsőkkel lepünk meg Benneteket!

Kíváncsi lettél? Klikkelj!


Amit minden sportolónak enni kell: zabpehely, a szuperkaja

2015. április 4. 13:20 - I love Balaton
Amit minden sportolónak enni kell: zabpehely, a szuperkaja

Az egyik legfontosabb tápanyagforrás, hihetetlen fehérjetartalommal.