Ejszakai-futas-hu

Gyors ebédmenü: brokkoli krémleves humuszos salátával

2015. április 10. 12:46 - I love Balaton
Gyors ebédmenü: brokkoli krémleves humuszos salátával

Nem kell mindig húst hússal enni ahhoz, hogy hozzájuss a megfelelő tápanyagokhoz. Próbáld ki ezt a felturbózott levest és a fehérjebombának is beillő salátát! Fogadjunk, hogy nem maradsz éhes.

Amikor egy hidegebb napon edzünk, nincs jobb egy forró, tápláló levesnél. Ez a fogás nem tartalmaz glutént és állati eredetű hozzávalót, de ha nem tudod elképzelni a főétkezést ezek nélkül, adhatsz hozzá sajtot vagy bacont is.

A sportolók néha azt gondolják, hogy a saláta gyakran egy olyan étel, ami arra jó, hogy kihúzzuk valahogy a következő főétkezésig. Így is el lehet készíteni, de a megfelelő hozzávalókkal felturbózva és egy kis kreativitással azonban egy saláta is lehet nagyon tápláló, olyan teljes értékű fogás, amelyben az aktív sportoláshoz is elegendő mennyiségű fehérje, zsír, vitamin, ásványi anyag, és antioxidáns található. Az ilyen "szupersaláták" teltségérzetet okoznak, és megóvnak attól, hogy túl sokat egyél.

Brokkoli "krémleves"

Hozzávalók 4-6 adaghoz:
1 evőkanál olívaolaj
egy fél vöröshagyma (közepes méretű) felkockázva
4 csésze (950 ml) brokkoli rózsa (spárgával is helyettesíthetjük, ha szezonja van).
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál víz
2 csésze (475 ml) spenótlevél
3/4 csésze (40 g) kesudió (felhasználás előtt egy órára vízbe áztatva)
1 tk. vörös vagy barna mizópaszta (opcionális)
475 ml víz
60 ml deaktivált élesztő
1 ek. citromlé vagy ecet
1 tk. tengeri só
1 tk. bors

 

Elkészítése:

1) Egy fedeles edényben feltesszük a vöröshagymát, a fokhagymát és a brokkolit két evőkanál vízzel és olajjal. Addig főzzük, amíg a brokkoli éles zöld színt kap (kb. 6-8 percig).

2) Hozzáadjuk a spenótleveleket és még 2 percig főzzük.

3) Turmixgépbe tesszük, és a további hozzávalókkal együtt leturmixoljuk. Ha szükséges, vízzel hígítjuk. Sóval és borssal ízesítjük.

4) Friss brokkolirózsákkal díszítjük a levest.

Ha nem ragaszkodunk a vegán változathoz, cheddar sajtot és bacont is adhatunk hozzá.

Forrás: http://triathlon.competitor.com/2015/01/nutrition/eat-right-five-nutritious-soup-recipes_68881#CR6oQH2SqsAYIKMc.99

 

Gyors humuszos saláta tahini dresszinggel

Könnyű elkészíteni, és gazdag tápanyagokban. A humusz alapanyaga, a csicseriborsó biztosítja a fehérjét, a szénhidrátot, a dió pedig igazi vitaminbomba rostokkal, fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Hozzávalók 4 adaghoz:

A salátához:

2 konzerv (kb. 400 g) kész csicseriborsó
2 db sárgarépa (csíkokra vágva)
1 db piros kaliforniai paprika, felkockázva
2 csésze (300 g) koktélparadicsom elfelezve
1 csésze (60 g) petrezselyemlevél, felvágva
1/2 csésze (60 g) lilahagyma, felkockázva
3/4 csésze (180 g) feta, felkockázva
1/2 csésze (75 g) dió
1/2 csésze (75 g) mazsola
8 csésze (160 g) kevert saláta

Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat.

A tahini dresszinghez:

1/3 csésze (80 ml) olívaolaj
2 ek. tahini
fél citrom leve
1 gerezd fokhagyma (szétnyomva)
1/2 tk. római kömény
1/2 tk. füstölt pirospaprika
só, bors

Egy turmixgépben pürésítjük a hozzávalókat.

Forrás: http://www.runnersworld.com/nutrition-for-runners/five-nutrition-packed-salads

Íme a 2019-es SUNSET RUN 14 km választható pro futótrikói

2019. február 6. 17:00 - I love Balaton
Íme a 2019-es SUNSET RUN 14 km választható pro futótrikói

Mind a 8 felső összesítve ebben az írásban


Regisztráció & Nevezés a 2019-es Sunset Run-ra

Olvass és tudj meg mindent


Mi túl hideg már a kinti futáshoz?

2019. január 30. 18:08 - Flander Marci
Mi túl hideg már a kinti futáshoz?

Természetesen ez a kérdés is nagyban emberfüggő.


Mi a regeneráló futások tényleges haszna?

2019. január 25. 09:14 - Flander Marci
Mi a regeneráló futások tényleges haszna?

Széles körben elfogadott, hogy a regeneráló futások célja, hogy megkönnyítsék a felépülést.


Át nem vett rajtcsomagok

2018. június 12. 09:59 - Kovács Erika
Át nem vett rajtcsomagok

Így kaphatod meg, ha nem tudtál eljönni


575 Sunset Run - Eredmények

2018. június 10. 09:39 - Kovács Erika
575 Sunset Run - Eredmények

7k és 14k eredmények a versenyről


Bemelegítés 20.30-tól Túróczi Rékával

2018. június 6. 12:35 - Kovács Erika
Bemelegítés 20.30-tól Túróczi Rékával

Felfokozzuk a hangulatot a verseny előtt


575 SUNSET RUN - Nevezz be és rajtolj a naplementében!

Aki a korábbi években indult már az I love Balaton Éjszakai Futáson megtapasztalhatta, hogy egy különleges versenyen vehet részt. tovább

Technikai futó felső 2. rész – Most a férfiaké a terep!

2015. november 27. 13:58 - Kovács Erika
Technikai futó felső 2. rész – Most a férfiaké a terep!

Teljesen új színkombináció és minta, itt az első választható mez!


Emelkedős edzés – Vágj bele, hogy még jobb lehess!

2015. november 26. 10:41 - Flander Márton
Emelkedős edzés – Vágj bele, hogy még jobb lehess!

Hogy miért jó az emelkedős edzés és hogyan végezzük?


Ismét egyedi technikai futó felsőkkel lepünk meg Benneteket!

Kíváncsi lettél? Klikkelj!